Panqueca nutritiva

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Na panqueca nutritiva é utilizado a farinha de trigo juntamente com a farinha integral torna-se uma receita muito nutritiva com a utilização de produtos integrais que facilitem a digestão de forma mais rápida . Se a massa ficar vermelha ou verde fica ainda melhor a apresentação do prato , alem de atrair e muito as crianças der forma muito saudável

Ingredientes para Panqueca nutritiva:

½ xícara de farinha de trigo
½ xícara de farinha integral
1 ovo
1 xícara de leite
Sal a gosto
Beterraba/ Cenoura ou espinafre de acordo com a cor que desejar.
Recheio: Pode ser feito com carne moída/ Frango desfiado / Carne Seca.

Como preparar panqueca nutritiva

Leve todos os ingredientes no liquidificador e bata até formar uma massa homogênea. Aqueça uma frigideira pequena, unte com uma gota de azeite e espalhe com papel-toalha.
Despeje um pouco da massa e espalhe uniformemente na frigideira. Espere um pouco e vire a massa.
Deixe esfriar e coloque o recheio que preferir.

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